PHP写入记事本乱码
置信许多人在运用PHP的历程中都遇到过生成文件乱码的状况，不论是运用fwrite照样file_put_contents写入。能够你会先尝试从编码入手尝试处理，但终究的效果往往是不抱负的，只管我们都将其转换为了UTF-8编码了...
那末究其根本缘由是什么呢？就是缺乏头部BOM(固然，这里指的一定不是Js的Bom)。
BOM
既然提到了BOM，那末能够有的同砚不太相识这个家伙，这里我简单说一下，老鸟能够跳过。在Windows下用记事本之类的顺序将文本文件保留为UTF-8花样时，记事本会在文件头前面加上几个不可见的字符（EF BB BF），就是所谓的BOM（Byte order Mark）。
不仅限于 记事本保留的文件，只要在文件的启齿包含了“EF BB BF” 几个不可见的字符（十六进制应该是是xEFxBBxBF，用二进制编辑文件可见）。这像是一个约定俗成的东西，当体系看到这玩意的时刻，就会以为你这个文件是UTF-8编码的。
这就是为何当文件没有BOM时，你给用户显现的文件就多是乱码的缘由了。
PS : 实在你能够将BOM明白成HTML中的charset属性和XML中的encoding属性，就是起一个标识作用。
处理办法：
那末如安在PHP中输出BOM呢?
答案是在所有内容输出之前输出：
print(chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));
固然，假如你是在生成文件，多是下面两种：
fwrite($file, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF)); file_put_contents($file, chr(0xEF).chr(0xBB).chr(0xBF));
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